Cantabria es una comunidad historica y autonomía uniprovincial española.Limita al este con el País Vasco (Provincia de vizcaya), al sur con Castilla y León (provincias de León, Palencia y Burgos), al oeste con el Principado de Asturias y al norte con el mar Cantábrico.La ciudad de Santander es su capital y localidad más poblada.
Gastronomía: platos típicos: cocido montañés (a base de alubia y berza), cocido lebaniego (de garbanzos), marmita, sorropotún y olla ferroviaria, como platos fuertes. Son además habituales lasempanadas, los panes preñaos y los pinchos.
Climatología: Debido a la Corriente del Golfo Cantabria, al igual que el resto de la región Cantábrica, tiene unas temperaturas mucho más suaves que las que les correspondería por su latitud, similar a la de Nueva Escocia en Norteamérica.
